隨著人們生活水平的提高,國民對水產、海鮮、肉類等高蛋白質食物需求越來越大。食物的保鮮需要冰塊儲存,冰塊成了必不可少保鮮資源，建制冰廠投資小、回報快、場地要求不高、人工成本便宜等特點。建制冰廠要多少錢，需要哪些設備嗎？

一、假如建一個日產5噸的制冰廠賣冰塊， 制冰廠主要設備和成本如下：
1.直冷塊冰機一臺，日產5噸塊冰機，一般制冰機廠家指導價在15萬-20萬。
2.冷庫一個，建6立方米左右儲冰冷庫一個，指導價2-4萬。
3.碎冰機一臺，指導價0.4萬左右。
4.房租。5-8萬/年
5.水電費300元/天，一年10萬元
6.人工成本，一年4萬

合計一年成本35萬左右。

二、制冰廠選址技巧

1、制冰廠區(qū)域性很強，建制冰廠前一定要考察對冰的需求量，附近是否有制冰廠，避免惡心競爭。

2、制冰廠選擇場地，應水源充足，電費便宜的地方，節(jié)約成本。

3、選址應遠離居民區(qū)，避免擾民。

4、選址應交通便利，方便運輸，如冷鏈車必經(jīng)之地等。